2023 캐롤 비즈 챌린지: Eldersburg 발명가의 Celcy는 스마트폰을 통해 원격으로 작동되는 오븐입니다.

편집자 주: 이 기사는 제12회 캐롤 비즈 챌린지(Carroll Biz Challenge)의 최종 후보 5인을 소개하는 일련의 기사 중 두 번째입니다. 8월 3일 웨스트민스터의 캐롤 아트 센터에서 라이브 피날레로 마무리될 이 대회는 캐롤 카운티 상공회의소가 주관합니다. 챔버와 이번 이벤트에 대한 자세한 내용을 보려면 carrollbizchallenge.com을 방문하세요.

Eldersburg 발명가에 따르면 Celcy는 미래의 주방에 설치되는 표준 가전제품이 될 수 있습니다.

Eldersburg에 거주하는 Maxwell Wieder(34세)는 Celcy Technologies의 CEO이자 공동 창업자입니다. Celcy는 전화 앱을 통해 작동하여 사용자가 없어도 냉동 식품을 조리할 수 있는 오븐 및 냉동고 장치인 Celcy를 제작한 회사입니다.

Wieder는 “전자레인지 이후로 이만큼 확고한 제품은 없었습니다.”라고 말했습니다. “우리의 목표는 주방의 표준이 되는 차세대 주방 가전제품이 되는 것입니다. 그것이 우리의 비전이고 우리가 하고 싶은 일입니다. 우리는 모든 주방의 동의어가 되고 싶습니다.”

냉동 식품을 보관하는 오븐인 Celcy는 앱의 버튼을 눌러 원격으로 요리를 시작할 수 있으며 앱, 버튼 컨트롤 또는 스마트 스피커를 통해 제어할 수 있습니다. Celcy Technologies는 2023 Carroll Biz Challenge의 최종 후보 5개 중 하나입니다. (제프리 F. 빌/캐롤 카운티 타임즈)

Celcy는 지역 기업가를 소개하고 새로운 사업 아이디어를 발표할 수 있는 기회를 제공하기 위해 캐롤 카운티 상공회의소가 운영하는 제12회 연례 캐롤 비즈 챌린지에서 상을 놓고 경쟁하기 위해 선정된 5명의 최종 후보 중 한 명입니다. 결선 진출자들은 사업 시작에 도움이 될 상금 10,000달러와 다양한 소규모 상품을 놓고 경쟁하게 됩니다.

Celcy라는 이름은 셀시우스(Celsius)라는 단어에서 유래되었습니다. 그 이유는 이 장치가 음식을 한 온도에서 보존하고 다른 온도에서 요리하기 때문입니다.

19 x 16 x 14인치 크기의 이 기기에는 냉동 식품 5개를 한 번에 담을 수 있으며 대류, 전도, 급속 해동, 공기 튀김, 끓이기 및 베이킹이 가능합니다. Celcy 앱은 셰프가 만든 각 기기용 식사에 해당하는 요리 스타일과 온도를 알고 있으며, 음식의 유통기한과 영양에 대한 정보를 제공할 수 있습니다.

Weider는 이 제품이 약 700달러에 판매될 것으로 예상되지만 회사는 식사 계획이 포함된 Celcy를 더 저렴한 가격에 제공할 가능성이 높다고 말했습니다.

Weider는 "가장 어려운 부분은 이것을 소비자에게 어떻게 마케팅할 것인지를 좁히는 것이었습니다. 사용 사례가 너무 다양하기 때문입니다"라고 말했습니다.

Eldersburg에 있는 Celcy Technologies의 CEO이자 공동 창업자인 Max Weider가 주방 조리대에 있는 Celcy 기기 옆에 서 있습니다. Celcy Technologies는 2023 Carroll Biz Challenge의 최종 후보 5개 중 하나입니다. (제프리 F. 빌/캐롤 카운티 타임즈)

새로운 유형의 오븐을 발명한 것은 인상적인 업적이라고 Carroll County 상공회의소 회장 Mike McMullin이 말했습니다.

McMullin은 “이것이 흥미로운 점입니다. 이것은 발명품입니다. 이 사람이 이런 발명품을 만들었어요. 이렇게 복잡한 신청서를 제출하는 사람은 많지 않습니다. 이것이 바로 이 일이 매우 흥미롭고 독특한 이유입니다.”

Wieder는 NASA의 정부 계약자로 일하고 있으며 그의 친구들 중 다수는 그가 Celcy를 구상하고 설계하는 데 도움을 준 엔지니어입니다. 그들은 또한 그가 2018년에 시작한 회사에서도 역할을 맡고 있습니다.

Weider는 사용자가 Celcy가 할 수 있는 일을 받아들이고 이를 적용하여 자신만의 기기 사용 방법을 고안할 것이라는 사실을 발견했다고 말했습니다. 어떤 사람들은 요리하는 것을 싫어하고, 다른 사람들은 매일 요리할 시간이 없을 수도 있고, 어떤 사람들은 집에 도착하면 따뜻한 식사를 기다리고 싶을 수도 있다고 그는 말했습니다. Celcy는 사랑하는 사람을 위해 음식을 준비하는 사람들의 부담을 덜어줄 수 있습니다.

McMullin은 “현실을 직시하자. 사람들은 게으르다”고 말했습니다. “인생을 간소화하고 시간을 절약하기 위해 할 수 있는 일은 무엇이든 할 것입니다. 이것이 바로 이것이 멋진 일이 되는 이유입니다.”

Weider는 Carroll Biz Challenge에서 우승하면 대상금 10,000달러를 Celcy 제품을 더 많이 생산하고 9월에 예정된 Kickstarter 캠페인 마케팅에 투자할 것이라고 말했습니다.